水果皮真的并非一无是处。荔枝等需剥皮吃，可其皮也有妙用。苹果皮富含膳食纤维，可煮汤泡茶；梨子皮秋季宜食，与川贝冰糖炖煮润肺止咳；橘子皮热水浸泡后营养易溶，可制成陈皮；香蕉皮含多种营养，可水煮或炖冰糖饮用；柚子皮去表皮后煮食能解油腻，还可泡蜂蜜茶。
水果皮的妙用
苹果皮的益处
许多人习惯削掉苹果皮再食用，但其实苹果皮富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对消化系统健康有益。
如果您担心苹果皮表面的果蜡，可以在食用前用食盐搓洗或用热水冲烫。
此外，苹果皮还可以用来煎汤或泡茶。
梨子皮的功效
在干燥的秋季，梨子皮尤其适合食用。
梨子炖川贝是常见的润肺止咳方法，即使不吃梨肉，也可以将梨子皮与川贝、冰糖一起炖煮，同样能达到润肺止咳的效果。
食用前只需清洗干净即可。
橘子皮的多重用途
橘子皮虽然不能直接生吃，但其用途广泛。
1、可以将适量橘皮加入热开水和白糖中浸泡后饮用。
2、橘皮富含维生素C、有机酸和精油成分，热水浸泡后更容易溶解这些营养物质。
3、最常见的做法是将其制成陈皮，陈皮可以直接食用，也可以用来泡茶或炖汤。
香蕉皮的隐藏价值
香蕉皮的用途远不止擦皮鞋。
1、香蕉皮含有蛋白质、多糖、维生素C等多种营养成分。
2、它还含有蕉皮素，具有抑制细菌和真菌滋生的效果。
3、可以将香蕉皮与红糖一起水煮后饮用，或将2个香蕉皮与30克冰糖隔水炖服。
柚子皮的巧妙运用
柚子皮除了具有除臭功能外，还可以食用，但需要进行适当的处理。
1、为了去除苦涩味，需先去除青黄色的表皮。
2、再将白色的柔软部分切成薄片，加入清水煮沸，捞出后放入冷水中挤压清洗多次。
3、处理后的柚子皮可以与肉类一起烹调，起到解油腻的作用。
4、也可以与蜂蜜一起冲泡，制成清香的蜂蜜柚子茶。
水果皮虽常被丢弃，实则用处不少。苹果皮含膳食纤维可促肠胃蠕动，还能煎汤泡茶；梨子皮秋季食用佳，与川贝冰糖同炖润肺止咳；橘子皮泡水富含营养，可制成陈皮食用；香蕉皮含多种营养成分，能水煮或炖饮；柚子皮可除臭，加工后能做菜或泡蜂蜜茶，别再小瞧它们啦。
