步入老年，上火情况常见。祖国医学认为，体质、阴液等因素致虚火上升，饮食生活习惯也会引发。吃西瓜等 6 种果蔬可降火，同时老人要坚持锻炼、注意卫生等以预防上火。
老年人容易上火的的原因
体质原因
祖国医学认为，老年人正气虚弱，容易受到病邪侵袭。病邪滞留体内，容易郁而化火，导致上火。
阴虚火旺
老年人阴液亏虚的现象较为常见，导致阴虚火旺，虚火上升，加重上火症状。因此，老年人上火往往是虚火和实火共同作用的结果，互相影响，形成恶性循环，治疗难度较大。
1、阴虚导致的虚火
2、实火叠加，加重症状
3、恶性循环，难以治疗
饮食及生活习惯
老年人口味偏好，喜欢油炸、焦枯或辛辣食物，这些食物容易积滞于胃肠，化热化火。
1、饮食辛辣刺激
2、油腻食物积滞
3、牙齿咀嚼功能下降，摄入纤维素少，肠道蠕动差，易便秘，进一步导致阴虚液亏，“无水行舟”，虚火内燥。
老人上火可食用的6种果蔬
西瓜
西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿等功效。富含蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、维生素C等营养物质。
1、营养丰富
2、清热解暑
注意：不宜过量食用，以免冲淡胃液；不宜食用冰镇时间过长的西瓜，以免伤脾胃。
草莓
草莓具有清暑解热、润肺化痰、利尿止泻、助消化等功效。富含维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等矿物质。
1、营养丰富
2、清热解暑
注意：患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃。
黄瓜
黄瓜具有清热利水的功效，还含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。富含水分、维生素A、维生素C等。
1、清热利水
2、帮助减肥
注意：脾胃虚寒者宜少吃；有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人不要吃腌黄瓜。
苦瓜
苦瓜具有清暑涤热、明目解毒的作用。富含维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等。
1、清热解毒
2、明目清心
注意：中寒者勿食。
西红柿
西红柿具有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用。富含维生素C。
1、清热解毒
2、凉血平肝
注意：空腹不宜食用。
绿豆
绿豆具有清热解暑、止渴利尿的功效，还能解多种毒物。蛋白质含量高，富含多种维生素和矿物质。
1、清热解毒
2、解多种毒物
注意：不宜煮得过烂；脾胃虚弱的人不宜多吃；服药时不宜食用；不宜生食。
老年人如何预防上火
坚持适宜的体育锻炼，增强体质，提高免疫力，是预防上火的关键。同时要注意个人卫生，养成良好的生活卫生习惯，减少感染机会。
1、适量运动
2、注意个人卫生
3、预防感染
饮食宜清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃油炸、煎烤及熏制食物，避免辛辣厚味调味品。豆腐易于消化，可以多食用。
1、清淡饮食
2、多吃蔬菜水果
3、少吃油炸辛辣食物
4、多吃豆腐
容易便秘的老年人，要多吃富含纤维的食品，坚持作腹式呼吸运动或腹部按摩，养成定时排便的习惯，必要时可短期服用润肠通便的中成药。
1、多吃纤维食物
2、腹部按摩
3、养成定时排便习惯
4、必要时服用润肠通便药物
老人易上火，体质、阴液等是原因，饮食生活习惯也相关。吃西瓜等 6 种果蔬可降火，同时老人要坚持锻炼、注意卫生、清淡饮食等预防上火，多吃豆腐等，便秘者要多吃纤维食品。
