白瓜子即南瓜子，生吃熟吃皆可。它能杀虫，可治前列腺疾病，有食疗作用。其营养价值高，能杀灭血吸虫幼虫、驱绦虫，还能防治前列腺疾病、缓解心绞痛、降压，是老人儿童驱虫的好选择。
南瓜子的营养价值
1. 杀灭血吸虫
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用。
2. 驱绦虫
南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3. 防治前列腺疾病
美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
4. 缓解心绞痛、降压
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
南瓜子的功效与作用
南瓜子性平，味甘；驱肠道寄生虫。
南瓜子生吃熟吃皆可，营养丰富。它能杀灭血吸虫幼虫、驱绦虫，对蛲虫病等有明显效果，还可防治前列腺疾病、缓解心绞痛、降压。是老少皆宜的健康食品，不妨常吃。
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