猪肉是日常常吃肉类，吃猪肉有禁忌，吃错易致病。记住，有 4 种食物千万别与猪肉同吃。如猪肉和牛肉，中医角度看，二者性味抵触，一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，不宜同食。
猪肉的禁忌：与哪些食物不能同吃？
1. 猪肉和牛肉
猪肉和牛肉同食是中医界公认的禁忌，主要原因如下：
1. 从中医食物药性来看，猪肉性凉，微寒，而牛肉性温，有安中益气之功。两者一寒一温，性质相反，不利于人体吸收。
2. 猪肉偏于滋阴，而牛肉偏于补阳，两者同食会互相抵触，影响营养的吸收和利用。
3. 猪肉富含脂肪，容易引起消化不良，而牛肉富含蛋白质，容易造成肠胃负担。两者同食会加重肠胃负担，影响消化功能。
2. 猪肉和驴肉
猪肉和驴肉同食也是中医忌讳的一种搭配。主要原因是：
1. 驴肉性寒，而猪肉性凉，两者同食会加重寒气，对脾胃虚寒的人尤其不利。
2. 驴肉和猪肉都属于高蛋白食物，但两者蛋白质的结构和消化方式不同，同食会增加肠胃负担，影响消化吸收。
3. 驴肉性寒，有清热凉血的作用，而猪肉性凉，有滋阴润燥的作用。两者同食会互相抵消，影响功效发挥。
3. 猪肉和黄豆
猪肉和黄豆同食会导致人体吸收不到足够的营养。主要原因是：
1. 黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，会抑制人体对猪肉中蛋白质的消化和吸收，导致蛋白质流失。
2. 猪肉中含有丰富的脂肪，而黄豆中含有丰富的纤维素，两者同食会影响消化吸收，增加肠胃负担。
4. 猪肉和山药
猪肉和山药同食会导致消化不良，主要原因是：
1. 山药中含有淀粉酶抑制剂，会抑制人体对猪肉中淀粉的消化和吸收，影响营养吸收。
2. 猪肉中含有丰富的脂肪，而山药中含有丰富的粘液，两者同食会增加肠胃负担，影响消化功能。
猪肉虽常见，但食用有禁忌。切记猪肉别与牛肉同吃，从中医角度看，二者性味抵触，一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，不宜同食，避免吃出一身病，要牢记这些饮食要点。
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