胃不好的人饮食需格外注意，一天可改为五餐以助消化。同时，民间关于养胃的说法多样，如多喝粥、多喝奶、多吃姜等。但这些做法存在误区，如喝粥不利于消化吸收，多喝牛奶对胃病患者未必有利，姜虽可偶尔用但过量会刺激胃。
养胃误区大揭秘
误区1：喝粥对胃病最好
不少胃病患者认为粥细软，易消化，能减轻胃的负担。事实上，这种观点并不全面。相比油炸食物、不发酵的饼、面条、煮玉米、蒸窝头等，粥是细软、易消化的，但喝粥并不利于消化吸收。
1、喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可帮助消化。
2、粥水分多，稀释了胃液，加速了胃的膨胀，使胃运动缓慢，不利于消化吸收。
3、若喜欢喝热粥，其温度对胃的刺激也是不利的。
因此胃病患者不宜天天喝粥，而应选择易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化，才更有益。
误区2：多喝牛奶对胃有好处
胃部酸胀不适时，喝杯热牛奶便可缓解症状，感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸，暂时形成一层胃黏膜保护层，因而感到舒服，但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。
1、现已证明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强。
2、若胃病（如胃溃疡）需要抗酸治疗，是不宜用喝牛奶的办法解决的。
豆浆则是个不错的选择。
误区三：姜对胃病患者有宜无害
民间有用生姜末水煎，加醋少许趁热服下，能治消化不良的偏方。因此人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。
1、胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。
2、但应认识到，姜是刺激性食物，过量食用会刺激胃酸分泌，引起胃部不适或加重病情。
3、若想用姜来治胃病应请中医辨证施治，采用不同的方剂对症治疗效果更佳。
胃不好的人饮食需谨慎，可改一天三饭为五顿。虽有喝粥、喝牛奶、吃姜等说法，但需警惕误区。粥虽易消化却不利消化吸收，牛奶易刺激胃酸分泌，姜虽能治消化不良但过量有害。养胃要日积月累，选择易消化食物并细嚼慢咽才更有益。
