冬春之交,身体易受寒气湿气侵扰,手脚易冰冷等。此时可适当吃辛辣食物驱寒祛湿,现磨胡椒也不错,辛热纯阳,适宜肠胃湿寒者。做菜时注意时间、高温及现磨,能更好地发挥其功效,让你抵御寒意湿意。
冬春之交,吃什么防手脚冰冷?
冬春之交,身体容易受寒
冬春之交,天气反复无常,身体容易受到寒气和湿气夹攻,容易出现手脚冰冻、头晕等不适现象,尤其是气虚、血虚和肾亏人士更容易发病。
辛辣食物助你驱寒祛湿
此时不妨适当吃些辛辣食物,不但能助你驱寒祛湿、浑身发热,还可以收驱寒祛湿、防治流感之效。
现磨胡椒祛湿意
胡椒入馔,在一饱口福之余,还可助你抵御北方的寒意或南方的湿意。
胡椒的功效
中医认为,胡椒辛热,纯属阳性物,适宜肠胃湿寒者食用。
使用胡椒的注意事项
用黑胡椒做菜时要注意三点:
1、与肉食同煮的时间不宜太长;
2、高温可让胡椒的味道更浓郁,因此做铁板类菜肴效果更好;
3、最好使用现磨的胡椒,与咖啡一样,刚磨好的胡椒粉是最香的,现磨产品能百分百保持原味。
其他防寒食物
除了胡椒,以下食物也有驱寒祛湿的效果:
1、生姜:生姜性温,可温中散寒,用于治疗风寒感冒、胃寒腹痛等症。可将生姜切片泡茶喝,或加入菜肴中一起烹饪。
2、大蒜:大蒜性温,具有杀菌消炎、温中散寒的功效,可用于治疗风寒感冒、腹痛泄泻等症。可将大蒜切片或捣碎,与菜肴一起烹饪。
3、辣椒:辣椒性温,可温中散寒、活血化瘀,用于治疗风寒感冒、胃寒腹痛、跌打损伤等症。可将辣椒切碎或整根放入菜肴中一起烹饪。
4、葱:葱性温,具有发散风寒、通阳活血的功效,可用于治疗风寒感冒、鼻塞流涕、头痛等症。可将葱切片或捣碎,与菜肴一起烹饪。
冬春之交易手脚冰冷,可适当吃辛辣食物驱寒祛湿。现磨胡椒祛湿佳,做菜时注意时间、高温及现磨,能助抵御寒意湿意,尤其适合肠胃湿寒者,让你在这季节保持温暖舒适。
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