2 岁宝宝食谱推荐鸡肉水饺,原料有饺子皮、猪肉末、鸡肉末等。制作时将各食材搅拌均匀制成肉馅,包入饺子皮煮熟。鸡肉蛋白质优质,脂肪低且含全部必需氨基酸,与蛋、乳相似,是宝宝不错的蛋白质来源。
2岁宝宝食谱:鸡肉水饺
食材
饺子皮500克
猪肉末150克
鸡肉末150克
大白菜200克
葱花适量
姜末适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
清汤适量
制作方法
1、猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆;
2、大白菜洗净,切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐,拌匀制成肉馅;
3、取饺子皮包入肉馅,捏成饺子生坯,放入沸水锅中煮至熟即可。
营养经
鸡肉的蛋白质质量较高,脂肪含量较低,而且鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此是优质的蛋白质来源。
2 岁宝宝的鸡肉水饺,以猪肉末、鸡肉末为馅,搭配大白菜等食材,营养丰富。鸡肉蛋白质优质,脂肪低且含全部必需氨基酸,与蛋、乳氨基酸谱相似,适合宝宝食用,为其成长提供良好营养。
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