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食物致癌
常吃这两类食物增加肝癌风险
肝癌是常见的恶性肿瘤之一，其死亡率仅次于胃癌和食道癌，初期症状不明显，晚期则主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。一些食物可能会增加患肝癌的风险，例如发霉的食物含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质；动植物油如果存放过久产生哈喇味，则可能因含有能导致蛋白质变异的化学成分而增加患癌风险。此外，肝癌...
生活常见致癌食物列举
食物与癌症之间的关系错综复杂，但至关重要。约30%的癌症死亡案例与饮食相关，这表明饮食对健康的影响深远。食物中的有害成分，如亚硝胺、苯并芘和黄曲霉素，被证实具有致癌作用或促癌作用；而营养物质则具有对抗癌症和预防癌症的积极作用。这些致癌物质广泛存在于我们的日常饮食中，例如谷物、牛奶、熏肉、烤肉、发酵食...
接触致癌物立即风险增加
在现代社会，人们对食物是否会对身体产生危害的关注日益增加，特别是对那些被证实或疑似致癌的食物，如薯条、炸鸡、甜甜圈等，公众对此感到担忧。一旦有关某种食物“致癌”的报道出现，人们往往会陷入恐慌，担心自己的健康受到威胁，进而开始详细回顾自己的饮食习惯，甚至将这些被认为“致癌”的食物丢弃。然而，这些食物真...
