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人群用油
避开五大误区选择正确食用油
食用油是日常生活中不可或缺的食材，但如何健康地食用则需注意一些误区。首先，选择食用油应科学合理，不能随意更换，例如葵花油和花生油可替换，而菜籽油和亚麻籽油也可互换，但其他种类的油更换时需谨慎考虑。其次，油炸过的油不宜反复高温加热，只适合用于煮汤或制作花卷。第三，不应单一使用某种油，如油炸应选用猪油，...
