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人群区分
这些人吃粗粮最好别过量
粗粮虽有益健康，但并非人人皆宜。患有消化系统疾病的人群，如肝硬化、食道静脉曲张或胃溃疡患者，食用大量粗粮可能引发出血；缺钙、铁等元素的人群因粗粮中的植酸和食物纤维会影响矿物质吸收；免疫力低下者若长期摄入过多纤维素，会导致蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，损害骨骼、心脏等器官功能，降低免疫力。胃肠功能较...
