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豇豆营养
美容养生：豇豆的食疗功效与作用
豇豆因其味甘咸平，具有化湿补脾的作用，被广泛用于食疗保健，对多种疾病有辅助治疗效果。它性平、味甘咸，归脾、胃经，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效，可用于治疗呕吐、痢疾、尿频等症。豇豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B和C，以及钙、磷、铁等多种有益成分，是心脏...
豇豆的营养价值与功效概述
豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种，主要作为蔬菜食用，既可热炒也可凉拌。它含有优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，有助于补充机体所需营养素。其中，B族维生素有助于维持消化腺分泌和肠道蠕动，增强消化能力；维生素C则能促进抗体合成，提高抗病毒能力。此外，豇豆中的磷脂有助于胰岛素分泌和糖代谢，适合糖尿病患...
