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生菜营养
生菜四大食疗养生功效不容小觑
生菜是叶用莴苣的俗称，属于菊科莴苣属，含有丰富的营养成分，能刺激消化、增进食欲，有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味，有催眠、镇痛作用，每天食用对身体健康有益。结球生菜纤维和维生素C含量高于白菜，可消除多余脂肪。清炒生菜有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；蒜蓉生菜除了清炒生菜的功效外，...
美味生菜助力健康饮食
生菜是我们日常饮食中常见的蔬菜，不仅口感多样，营养价值也很高。普通生菜、苦叶生菜、奶油生菜、结球生菜、菊苣、紫叶生菜、红叶生菜和苦菊都是生菜家族的成员，它们各自具有独特的风味和营养特点。其中，生菜含有丰富的B族维生素、维生素C、E及膳食纤维和多种矿物质，有助于促进消化、净化血液并抑制某些脏器的癌变。...
生菜的营养价值与功效概述
生菜因其清爽利口的特点深受人们喜爱，市面上主要有球形包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜两种。生菜营养价值高，含有丰富的膳食纤维和维生素C，能消除多余脂肪，有助于减肥。生菜中的莴苣素使其味道微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇及辅助治疗神经衰弱的效果。此外，生菜中的甘露醇能促进利尿和血液循环，“干扰素诱生剂”则可...
最佳减肥蔬菜：生菜减脂又健康
生菜是一种适合生吃的蔬菜，含有大量水分和少量热量，每百克仅15千卡，有助于减肥且不会导致体重增加。生菜营养全面，饱腹感强，含有膳食纤维，可降低血胆固醇和血脂，是理想的减肥食品。在中国，生菜的烹饪方式多样，如凉拌菜“生菜豆腐丝”，将生菜、豆皮、柿子椒、胡萝卜和香菜混合，加入调料制成，不仅制作简便，而且...
