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鸡蛋辨别
土鸡蛋与洋鸡蛋大比拼 辨识真伪土鸡蛋技巧
土鸡蛋和洋鸡蛋在营养价值和口感上存在差异。洋鸡蛋因饲料科学配比，其铁、钙、镁等矿物质元素含量高于土鸡蛋，且胆固醇和脂肪含量较低，适合老年人食用。土鸡蛋蛋黄颜色较深，富含类胡萝卜素，有助于预防视网膜黄斑变性，且含有较多的Ω-3必需脂肪酸和磷脂，对心血管健康有益。从口感上，土鸡蛋更佳。虽然洋鸡蛋在某些营...
