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火锅陷阱
警惕吃火锅的五个健康陷阱
怎么吃火锅比较健康？很多人追求烫和鲜，但这样其实很伤身。营养专家提醒要警惕吃火锅的五大陷阱。首先，“一烫当三鲜”的说法并不可取，因为火锅汤底温度很高，食物烫熟即吃易烫伤口腔、食道和胃黏膜，甚至引发或加重消化器官炎症和溃疡。专家建议，将食物捞出后先放置片刻再食用，尤其是已有消化道疾病的人群，应选择少油...
