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碎牛肉防菌
警惕日常生活中的十种最脏食物
日常饮食中一些常见的食物其实带有大量细菌，家庭主妇们需注意处理。鸡肉有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染；碎牛肉含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。为避免食品中毒，买回鸡肉后应先用清水浸泡，处理生肉时要清洁刀具和案板。在超市购买经过辐射处理的碎牛肉，或在牛肉中...
