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螃蟹功效

饮食⋅ 2024-11-06 ⋅ 71 阅读

螃蟹富含蛋白质和微量元素，具有滋补身体、抗结核等功效，中医认为它能清热解毒、补骨添髓、活血祛痰等，对淤血、黄疸、风湿性关节炎等有一定食疗效果。但食用时需注意，螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心这四个部位不能食用，因为它们含有脏物或排泄物，影响健康。如果不慎食用这些部位，可能会引起食物中毒等问题。