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淡水鱼类
荷包蛋与黄骨鱼炖煮的全面方法
黄骨鱼，又称黄颡鱼，是一种淡水底层鱼类，白天多在水底活动，夜晚则游至中上层觅食。本文介绍了一道美味的荷包蛋炖黄骨鱼的烹饪方法。首先，准备新鲜黄骨鱼并清洗干净，煎制荷包蛋备用。接着，用热油将黄骨鱼两面煎黄，加入干红椒、蒜片、姜丝和盐一同煸炒。随后，倒入足够的开水，让黄骨鱼完全浸没，大火烧开后转小火炖煮...
