一、马铃薯保存前的服务介绍

如果你刚买了一大袋马铃薯回来，那可得好好了解下保存的知识呢。首先呢，在保存之前，你得先检查一下这些马铃薯有没有发芽或者腐烂的情况。要是发现了有问题的马铃薯，一定要及时挑出来哦，不然它们就像“小坏蛋”，会把其他健康的马铃薯也给带坏的。


然后呢，你可以找一个阴凉通风的地方，比如家里的储藏室啥的。这个地方啊，既不能太潮湿也不能太干燥，就那种湿度刚刚好的环境最适合啦。而且呢，这个地方还不能有阳光直射进来，因为阳光会让马铃薯变绿，产生一种叫龙葵素的有毒物质，吃多了可能会肚子不舒服呢。


二、马铃薯保存时的注意事项

在保存的过程中呀，也有不少需要注意的小细节呢。比如说，千万不要把马铃薯放在塑料袋里密封起来存放。为啥呢？因为这样会使马铃薯呼吸不了新鲜空气，容易长霉菌，最后就会腐烂掉。你可以选择用透气的纸袋子或者麻布袋子装着，这样既能保证通风又能遮光。


还有就是温度的问题哟。一般来说，最适宜马铃薯保存的温度是在4℃ - 9℃之间。如果你家里有地下室的话，那是再好不过了，地下室的温度比较恒定，很适合存放马铃薯。如果没有地下室，也可以把它们放在冰箱的蔬菜保鲜室里，但是要注意和其他食物分开存放，避免交叉污染。


三、关于马铃薯保存的问答Q&A

问：马铃薯能放多久不会坏呢？

答：这要看具体情况啦。要是按照上面说的方法好好保存，通常可以放上几个月都不会坏哟。但如果保存条件不好，比如环境太热或者太潮，那就很可能几天就坏了。


问：马铃薯已经发芽了还能吃吗？

答：发芽的马铃薯最好不要吃了。虽然有时候看着只是发了几根小芽儿，好像没什么大事，但实际上发芽的部分会产生大量的龙葵素，这种毒素对人体是有害的，轻则可能会让你肚子疼、恶心呕吐，重则可能导致中毒。所以为了健康着想，还是别冒险啦。


问：能不能用水泡着保存马铃薯？

答：不太建议这样做哦。虽说水泡着可以在一定程度上防止马铃薯发芽，但这并不是一个好的长期保存方法。因为长时间泡在水里，马铃薯会吸收水分变得软乎乎的，口感会大大下降，而且还容易滋生细菌。所以最好的办法还是采用前面提到的那些保存方式。