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煎蛋饼法
煎蛋饼多样化食谱，轻松掌握烹饪技巧
煎蛋饼是一道简单易制的小吃，以鸡蛋为主料，搭配番茄、菠菜、土豆和洋葱，营养均衡。制作过程如下：首先，将番茄、洋葱切末，菠菜焯水后切末；接着，土豆蒸熟捣成泥，与打散的鸡蛋混合。随后，加入菠菜末、番茄丁、洋葱丁及一匙盐，搅拌均匀成蛋糊。热锅少量油，油热至七成时，倒入蛋糊，双面煎至金黄。最后，稍微冷却切块...
