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降糖降脂
土豆的营养价值与健康益处探讨
马铃薯(学名:Solanumtuberosum,英文:Potato)是多年生草本植物,通常作为一年生或一年两季栽培。其地下块茎呈圆、卵、椭圆等形状,表皮颜色多样,包括红、黄、白或紫色。马铃薯不仅口感好,还具有多种营养价值和功效。它含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等成分,有助于促进脾胃消...
葛根的营养价值与功效探讨
导语:葛,又称野葛、野葛藤、葛条、粉葛滕等,为豆科葛属多年生植物。其根部不仅作为古代的救荒植物,也是传统中医常用药材。葛根富含碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质,以及黄酮类物质如大豆素、大豆甙、大豆素-4,7-二葡萄糖甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙、葛根醇、葛根藤及异黄酮甙等。其具有营养心肌、...
超营养蔬菜胡萝卜的五大作用与功效
胡萝卜是一种营养丰富的食物,含有大量胡萝卜素,其分子结构相当于两个分子的维生素A,进入机体后可转化为维生素A,有益肝明目、补肝明目的作用,可治疗夜盲症;含有植物纤维,能加强肠道蠕动,利膈宽肠,通便防癌;维生素A有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;胡萝卜素还能增强机体免疫功能,有...
孕前菠菜土豆拌菜全攻略
每100克土豆富含高达300毫克的钾元素,且具有低热能、多维生素和微量元素的特点,是理想的减肥食品。每周食用5-6个土豆还能降低中风风险达40%,并有助于治疗消化不良、习惯性便秘、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症状。此外,土豆还有降糖降脂、美容抗衰老的功效。菠菜富含β胡萝卜素、铁、维生素B6、叶...