芒种养生,吃什么、有哪些药膳?“瓜族”当家可养阴生津,如白茅根等;还有“五叶芦根饮”防湿热困脾。丝瓜粥清热解毒,五叶芦根饮健脾醒胃,快来了解芒种养生药膳大全吧。

芒种养生:养阴生津,防湿热困脾

芒种养生饮食调养

芒种时节,天气炎热,暑湿交蒸,人体容易出现口干舌燥、食欲不振、疲乏无力等症状。因此,芒种养生应以养阴生津、防湿热困脾为重点。

养阴生津

1、宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
2、药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。
将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用。
将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内,加入清水适量,置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。
鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥,有清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。

防湿热困脾

1、应避免暴饮暴食,以防损伤脾胃。
2、宜进食健脾清热祛湿食物为主,如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
3、药膳推荐:五叶芦根饮
藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克,枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克,冬瓜60克,白糖适量。
将上料洗净,先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml,再加入其药同煎10分钟,调入白糖即成。
有芳香化湿、健脾醒胃功效。

芒种养生,药膳多样。养阴生津可食“瓜族”,如丝瓜粥清热凉血;防湿热困脾,“五叶芦根饮”佳,能健脾祛湿。不同药膳各有功效,大家可根据自身需求选择,让芒种养生更有针对性。

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