夏季将至，饮食需注意。瓜类、凉性蔬菜和“杀菌”蔬菜有益健康。瓜菜补水且降血压，凉性蔬菜能生津解暑。夏季多吃大蒜等“杀菌”菜防疾病，西瓜、西红柿、梨、草莓等水果也别错过，但要注意消毒清洁。
夏季饮食建议
夏季饮食原则
夏季气温高，人体容易丢失水分，因此要及时补充水分。
1、多吃瓜类蔬菜，补充水分，降低血压。
2、多吃凉性蔬菜，生津止渴，清热解暑，排毒通便。
3、多吃“杀菌”蔬菜，预防疾病。
夏季推荐蔬菜
瓜类蔬菜
西瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。
凉性蔬菜
苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。
“杀菌”蔬菜
大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等。
夏季推荐水果
西瓜：性凉，解暑降温，含有丰富钾盐，补充体内流失的钾盐，但放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿：清热解毒，平肝去火。
梨：含有丰富水分，具有补水护肤功效。
草莓：去火功效，清暑、解热、除烦。
水果清洁
水果入口前，要消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
夏季饮食多样，瓜类、凉性蔬菜和“杀菌”蔬菜各有其妙。瓜类补水且降血压，凉性蔬菜能消暑清热，“杀菌”蔬菜可预防疾病。水果要注意清洁消毒，如葡萄、草莓等。多样饮食，健康度夏。
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