老人常遇食欲不振，进餐需注意多方面。年龄增长致机能衰退，舌辨味功能降低。可增加锌摄取，多吃含锌食物，适当喝汤。保持情绪开朗、讲究口腔卫生、及时治牙病等也能改善。晚餐遵循“四不”原则更健康。
老人食欲不振怎么办？
增加微量元素锌的摄取
老人食欲不振，可以通过增加微量元素锌的摄取来改善。锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢，参与味觉素的合成，并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。
1、多吃含锌丰富的食物，例如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加体内锌的含量，使味觉灵敏。
2、老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等，因为味蕾对汤类食物比对固体食物敏感。
3、饭菜温度要适宜，实验证明，味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
保持良好的情绪和生活习惯
情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，对增加食欲也有帮助。
1、吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性增加。
2、多进行室外锻炼和力所能及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。
讲究口腔卫生
要讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洗牙缝的食物残渣，防止细菌滋生。
保持咀嚼功能
有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保持咀嚼功能，把菜肴嚼碎，与味蕾充分接触，以增加食欲。
晚餐要注意什么？
遵循“四不”原则
晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，容易诱发糖尿病。
1、不过饱：晚餐不要吃得太饱，要控制食量。
2、不过甜：晚餐及餐后都不宜经常吃甜食，久而久之会令人发胖。
3、不过晚：晚餐吃得太晚易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。
4、不过荤：医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
老人食欲不振可通过增加锌摄取、保持情绪愉快、讲究口腔卫生、及时治牙病等方法改善。进餐时注意汤类食物、适宜温度，晚餐遵循“四不”原则，避免过饱、过甜、过晚、过荤，以促进健康与营养。
