你是否好奇虾的功效与作用？想知道怎样做虾美味？今天教你白灼大明虾食谱。虾味甘咸性温，有壮阳益肾等功效，久病体虚等人群可将其作滋补品。白灼大明虾做法简单，洗净控干水，开水加姜焯熟，配尖椒葱花酱油蘸料，美味又营养。
虾的功效与作用
壮阳益肾
祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强力效果。
治疗阳痿
1. 将鲜虾150克、韭菜250克，加油盐一同炒熟食用。
2. 将鲜大虾加糯米、甜酒炖服，每日早晚适量食用。
治阳痿、腰痛、乏力
可用虾50克，冬虫夏草15克，九香虫15克，水煎服，日1剂。
治脾肾虚诸症
1. 用虾仁15～20克，洗净，豆腐500克，切块。
2. 将两味一同放锅中水煮，并加入葱、姜、盐调味，待虾仁熟后，食豆腐、虾仁，饮汤。
白灼大明虾
主料
大明虾
酱料
尖椒，葱花，酱油
做法
1. 将虾洗净控干。
2. 锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。
3. 将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好。
白灼大明虾做法简单，味道美味。虾不仅美味，功效作用也高，味甘咸性温，有壮阳益肾等功，久病体虚等人群可将其作滋补品。常食虾能健身强力，不同病症有相应吃法，大家不妨试试。
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