春天阳气生发,养生应顺“天时”。文中介绍了粳米加应时食物煮的粥,如荠菜粥营养丰富,红枣粥善养脾胃,红薯粥能健身长寿,这些春季养生时令佳品,快来试试吧。

春季养生粥品推荐

荠菜粥

春天是万物复苏的季节,而荠菜正是春天的馈赠。荠菜粥,以粳米和荠菜为主要食材,简单易做,营养丰富,是春季养生的理想选择。
制作方法:取粳米100克淘净,加水煮沸,再加入洗净的荠菜100克,文火慢煮至米烂即可。
荠菜营养丰富,其蛋白质含量是韭菜、蒜薹、白菜等蔬菜的数倍,并含有10多种氨基酸以及葡萄糖、蔗糖、乳糖等。
中医认为,荠菜性味甘平,具有多种药用价值,被称为“护生草”,民间更有“三月三,荠菜当灵丹”的说法。
1、 荠菜具有防治麻疹等春季常见病的作用;
2、 荠菜具有止血功效;
3、 荠菜有助于儿童身体发育。

红枣粥

红枣粥以粳米和红枣为主要食材,味道甘甜,具有良好的补益作用,尤其适合久病体虚、脾胃功能薄弱的人群。
制作方法:将红枣10枚和淘净的粳米100克加水煮沸,转文火慢煮至米烂,加入冰糖20克,搅拌均匀即可。
红枣具有良好的补益作用,对少儿的生长发育有益,尤其适合久病体虚、脾胃功能薄弱者。
中医认为,春日宜“减酸增甘”,红枣甘甜,善养脾胃,是顺应春时的保健佳品。
1、 红枣能滋养脾胃;
2、 红枣能增强体质;
3、 民间谚语“要使皮肤好,粥里加红枣”体现了红枣粥对美容护肤的益处。

红薯粥

红薯粥以粳米和红薯为主要食材,红薯营养丰富,老少皆宜,是价廉物美的保健食品。
制作方法:取100克红薯洗净去皮,切成2厘米见方的块,与淘净的粳米150克一同放入锅中,大火煮沸后转文火煮40-50分钟,至红薯熟烂即可。
红薯是世界上公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。
红薯含有丰富的营养物质,尤其胡萝卜素含量较高。
1、 红薯能维持人体血管壁弹性,预防动脉硬化和冠心病;
2、 红薯有助于通肠排便,减少肠癌发生;
3、 红薯能调节人体酸碱平衡,养脾胃,益颜色,使人面容红润光泽,因此也被称为美容粥。

这三种粥品,各有其独特的营养价值和保健功效,根据个人体质和喜好选择食用,可以更好地适应春季气候变化,促进身体健康。

春天养生粥多样,各有妙处。粳米加应时食物煮成的荠菜粥,营养丰富;红枣粥善养脾胃、美容护肤;红薯粥则能通肠排便、益颜养身。它们皆顺应“天时”,是春季养生的佳品,可根据自身需求选择食用。

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