传统食疗有“吃啥补啥”之说，身边诸多食材真能针对性进补。如胡萝卜像眼、番茄像心等，还有各类按形状、颜色分类的食材功效。“吃血补血”“吃肝补肝”也有依据，动物全血补铁，动物肝脏调养肝脏，但肝病患者不宜以肝补肝，快来看看吧。
按形状论食疗
胡萝卜与眼睛
切开的胡萝卜形状酷似人的眼睛，拥有瞳孔、虹膜和放射状线条。科学研究表明，胡萝卜中富含的胡萝卜素能够促进血液流向眼部，保护视力，使眼睛更明亮。
番茄与心脏
番茄拥有四个腔室，颜色鲜红，与人类的心脏结构相似。研究证实，番茄富含番茄红素，对于高胆固醇患者来说，多吃番茄有助于降低心脏病和中风的风险。
葡萄与心脏
一串葡萄的形状像心脏，每颗葡萄如同红细胞。葡萄汁富含多元酚类物质，有助于对抗心血管疾病。
核桃与大脑
核桃的形状如同微型大脑，拥有左右半脑、大脑上部和下部小脑，其褶皱也类似大脑皮层。核桃含有30多种神经递质，有助于开发脑功能。
豆类与肾脏
蚕豆等豆类的形状类似肾脏，它们的确可以帮助维持肾脏功能。
根茎类蔬菜与骨骼
芹菜等许多根茎类蔬菜的形状像人的骨头，它们能够强化骨骼。人骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有类似比例的钠。
鳄梨与子宫
鳄梨的形状类似子宫，有助于保护女性子宫和宫颈健康。研究表明，女性每周食用一个鳄梨，可以平衡雌激素、减掉分娩后多余的体重，并预防宫颈癌。值得一提的是，鳄梨从开花到结果的生长期恰好是9个月。
无花果与睾丸
无花果的形状像男性的睾丸，果实内部充满种子，并且通常成对生长。研究表明，无花果可以增强男性精子活力，增加精子数量，并治疗男性不育症。
甘薯与胰腺
甘薯的形状类似胰腺，它能够帮助平衡糖尿病患者的血糖指数。
橄榄与卵巢
橄榄的体积与卵巢相似，卵巢是肿瘤高发器官。多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。
柑橘类水果与乳腺
柑橘类水果的形状类似乳腺，橘子拥有极高的抗氧化剂含量，含有170多种不同的植物化学成分。食用橘子时不要丢弃橘络，它可以缓解乳腺增生症状。
洋葱与人体细胞
洋葱的纹理类似人体细胞，它能够清除身体细胞内的垃圾物质和有害的自由基。
按颜色论食疗
黑色食物
黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物是补益之首选。它们富含维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素和酚类物质。黑色食物具有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病等功效，其黑色素能够清除自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤。
豆类食物
1、黑豆性寒，具有消胀、下气的功效。
2、白豆富含钙质，具有健脾养胃、解暑化湿、补虚止泻的功效。
3、红豆具有补血、利尿、促进心脏活动的功效。
4、绿豆具有清热解毒的功效。
5、黄豆营养价值极高，其中异黄酮（一种雌性激素）可以调节女性激素水平，缓解更年期症状。
通常，白色食物补脑，红色食物补血，黄色食物补皮，青色食物补筋骨，深绿色食物提供大量维生素A。
“吃啥补啥”的科学性探讨
吃血补血
“吃血补血”较为可靠。血液由血浆和血细胞组成，红细胞是血细胞的主要成分，铁元素是影响红细胞生成的重要因素。动物性食物中的铁（有机铁）更容易被人体吸收，主要来源是动物全血、动物肝脏和肉类。植物性食物中的铁（无机铁）吸收率低。
吃肝补肝
中医认为，肝开窍于目，肝藏血。多吃动物肝脏可以调养肝脏，治疗眼病。肝脏富含蛋白质、肝糖元、铁、钙、磷以及多种维生素，是治疗眼病的物质基础。但肝病患者最好不要用吃肝来补肝，应选择易于消化的食物。
传统食疗“吃啥补啥”有其道理，如胡萝卜护眼、番茄护心等。按形状、颜色分食材各有功效，黑色食物多补，动物全血补铁，动物肝脏养肝。但肝病患者不宜用吃肝补肝，日常饮食要注意营养均衡。
