大家常吃的饼干有讲究。苏打饼干含糖含油少，但增加钠摄入易升高血压加重水肿且增胖风险大；全麦、消化饼干虽纤维素高但油脂高不利血脂和心脏。了解这些，才能选到更适合吃的饼干。
苏打饼干
优势
苏打饼干含糖、含油较少。
注意事项
1、吃苏打饼干，增加了钠的摄入，可升高血压，加重水肿。
2、吃苏打饼干，增加了脂肪摄入，更容易变胖，增加患糖尿病等慢性病的风险。
全麦、消化饼干
优势
全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
纤维素含量比较高。
注意事项
因为纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。
饼干种类多样，苏打饼干含糖含油少但增钠升血压，全麦、消化饼虽营养高但油多不利血脂。选择饼干需综合考量，根据自身需求谨慎挑选，确保健康饮食。
