高血压不再是中老年专属，年轻人也常见。如何降血压？食疗方来帮忙。芹菜粥、菊花粥、绿豆海带粥、荷叶粥等食疗方效果佳。坚果如松籽仁、核桃仁等也有降血压疗效。同时要遵循素食为主、少吃钠盐、戒烟戒酒等饮食原则。
高血压食疗方
芹菜粥
芹菜连根120克、粳米250克。将芹菜洗净切成六分长的段、粳米淘净。芹菜、粳米放入锅内，加清水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精搅匀即成。
菊花粥
菊花末15克、粳米100克。菊花摘去蒂上笼蒸后取出晒干或阴干，然后磨成细末备用。粳米淘净放入锅内加清水适量，用武火烧沸后转用文火煮至半成熟，再加菊花细末继续用文火煮至米烂成粥。每日两次晚餐食用。
绿豆海带粥
绿豆、海带各100克、大米适量。海带切碎与其它2味煮成粥可当晚餐食用。
荷叶粥
新鲜荷叶1张、粳米100克、冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
高血压能吃的坚果
松籽仁
松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。
核桃仁
核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，净化血液，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以说，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
板栗
栗子营养丰富，维生素C尤其高，不但比西红柿的高还是苹果的十几倍。板栗中含有的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，具有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的作用，可以防治高血压病、冠心病和动脉硬化等病。
榛子
榛子的营养价值很高，含有丰富的不饱和脂肪酸，这不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢，可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。
腰果
腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，那不饱和脂肪其实主要由单不饱和脂肪酸组成，而单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白在体内的含量，增加高密度脂蛋白含量，因此是高血脂、冠心病患者值得信赖的佳果。
高血压饮食原则
提倡素食为主
素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%、蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物提倡植物油少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。
少吃钠盐
试验表明高血压患者食用过多的钠盐会导致血压的升到，因此我们应该降低钠盐的吸收以避免钠盐引起血压的升高。
戒烟、戒酒
烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
高血压已不再是中老年专属，年轻人也需关注。文中介绍了多种降血压食疗方，如芹菜粥等，还有能降血压的坚果，如松籽仁等。同时给出饮食原则，提倡素食、少钠盐、戒烟戒酒，这些对控制血压很重要。
