很多人以为红豆汤热量高易发胖，其实不然。红豆汤热量低，排毒减肥皆适宜，怕胖女性可食。其做法多样，功效众多，能利水肿、去湿气、防上火等。但也有食用禁忌，如别与米同煮等。快来了解红豆汤的奥秘吧！
红豆汤的热量真相
红豆汤的热量并不高
很多人认为红豆汤热量很高，容易导致肥胖，但这其实是一个错误的认知。红豆的热量是309大卡/100g，但红豆汤是红豆加水，水本身没有热量，而一碗100g的红豆汤中并没有多少红豆，所以热量大约只有60大卡。红豆汤的热量并不高，反而是一种非常健康的减肥食物。
红豆汤的功效
红豆汤不仅热量低，还有很多功效：
1、排毒：红豆汤可以帮助身体排毒，有效改善水肿问题。
2、减肥：红豆汤富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，有效控制体重。
3、调理脾胃：红豆汤可以健脾益胃，对于脾胃不好的人来说是一种非常好的调理方法。
4、去湿气：尤其是在湿气重的春季，多喝一些红豆汤可以有效祛除湿气。
5、去火：红豆汤还能清热解毒，有效去除身体内的“火气”。
红豆汤的制作方法
材料：红豆、红糖（或白糖、冰糖、蜂蜜）
做法：
1、晚上睡觉前将红豆泡水，第二天一早就可以使用。
2、根据个人喜好选择水量，喜欢喝汤的可以多加水，喜欢喝红豆沙的可以少加水。
3、大火煮开红豆汤，保持沸腾状态约半分钟后关火，盖上锅盖焖至汁水冷却，这时红豆已经熟烂。
4、吃的时候可以再次加热至温热，加入红糖调味即可。
红豆汤的食用禁忌
1、红豆不能与米一起熬煮，否则容易引起口腔溃疡。
2、红豆烹饪过程中不要加入食盐，因为食盐会降低红豆的药效。
3、肠胃功能较弱的人，不要过量食用红豆汤，以免加重肠胃负担。
4、红豆性甘酸，利尿作用明显，不要过量食用，以免出现尿多和体形消瘦。
5、被蛇咬伤的人，在100天内不要食用红豆，以免影响身体健康。
6、红豆不能与羊肉、羊肝、羊肚一起食用，容易引起中毒。
7、尿频患者也不建议多食红豆，以免加重尿频症状。
红豆汤热量低，营养高，适合怕胖女性。可排毒减肥、缓解小便不利、调理脾胃等。做法简单，注意禁忌。日常可适量饮用，尤其在湿气重季节。但要注意与米等食物搭配及服药期间禁忌，别因误解而错过它的好处。
