女性常需补血,补血粥乃佳品。它能补血益气,活血化瘀等。那如何做出好吃的补血养生粥呢?本文介绍 5 种,如玫瑰红枣粥等,做法简单,快来试试吧。
补血养生粥的功效和制作方法
补血养生粥的功效
补血养生粥是女性用来补血的粥品,其主要的功效是补气益血、活血化瘀、健脾暖胃。对于女性朋友来说,食用补血养生粥是很好的滋补佳品。
常见的补血养生粥
日常生活中常见的补血养生粥有以下几种:
1、玫瑰红枣补血粥
所需材料:大米、黑米、红糖、红枣、药用玫瑰花
制作方法:
1、将大米和黑米按照1:1的比例用清水淘洗干净,然后放入碗中加水提前浸泡一晚;
2、红枣洗净后去核备用,药用玫瑰花去蒂分开备用;
3、取干净的锅,锅中倒入黑米和大米,加水煮成粥后将红枣放入;
4、等粥煮至粘稠时,将红糖、玫瑰花放入搅拌融化即可食用。
2、红糖大枣小米粥
所需材料:大枣、枸杞、小米、红糖
制作方法:
1、将小米清洗干净,枸杞用水洗干净,红枣洗净后去核切成小片备用;
2、将所有的材料放入锅中,加水煮成粥;
3、然后根据个人口味放入红糖和枸杞搅拌均匀即可关火食用。
3、红枣补血养颜粥
所需材料:红枣、红豆、黑米、大米、花生、红糖
制作方法:
1、将红豆、黑米、大米和花生分别用清水洗净,然后放入碗中浸泡40分钟;
2、红枣洗净去核后备用;
3、取干净的锅,锅中放入除红糖外的所有材料;
4、锅中再加入适量的清水开大火煮开后,转成小火煮50分钟左右;
5、然后揭盖,放入红糖搅拌融化后即可食用。
4、当归红枣粥
所需材料:当归、红枣、大米、白糖
制作方法:
1、将当归用温水进行浸泡,然后将其放入干净的锅中,加水煎煮成浓汁,接着去渣取汁;
2、粳米用清水淘洗干净后与红枣一同放入当归汁中,开火煎煮成粥,最后放入白糖搅拌融化即可关火食用。
5、猪肝粥
所需材料:猪肝、大米、生姜、香葱、花生油、料酒、淀粉
制作方法:
1、先将大米用水淘洗干净后备用;
2、猪肝清洗干净后切成薄片,装入碗中,再加入葱花、姜末、料酒、淀粉以及食盐,用手抓匀后放一旁腌制;
3、取干净的锅,锅中放入少许花生油,等油烧热至五六成丝,放入猪肝,用筷子搅拌1分钟后,捞出控油;
4、取干净的砂锅,锅中放入大米和适量清水;
5、先用大火煮开,然后改小火熬煮30分钟,然后放入猪肝片继续煮;
6、最后根据个人口味加入食盐调味即可。
这些补血养生粥做法各异,各有功效。玫瑰红枣粥补气益血,红糖大枣小米粥健脾暖胃,红枣补血养颜粥活血化瘀,当归红枣粥补血调经,猪肝粥营养丰富。可根据自身需求选择制作,让女性由内而外焕发健康光彩。