春天空气干燥易致“春燥”，若有上火迹象则是新鲜蔬果摄入不足。如何预防？内调饮食关键，喝水、蜂蜜化燥，寒性果蔬如芹菜、梨子可清热解毒，凉茶、老火汤也能去“热气”，让我们一起在春天保持健康。
预防“春燥”的饮食
水和蜂蜜化燥必备
春天干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。
《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。
早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
寒性果蔬 清热解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。
1、芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。
2、梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
凉茶、老火汤去“热气”
其实北方人说的春燥“上火”，在广东这里就叫做“热气”。
虽说我是北方人，但在广东定居10年，也入乡随俗，靠广东处处有卖的“凉茶”和粤菜正餐中不可少的老火汤来清火。
自己在家有时间也会学着像广东主妇们那样煲莲子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等汤水给一家大小去“热气”。
春天易现“春燥”，空气干燥湿度低，上火或因蔬果少。预防需内调，多喝水、喝蜂蜜，芹菜梨子可清热。北方人也爱广东“凉茶”“老火汤”去“热气”，这些都是应对春燥的好办法。
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