黑豆减肥法近期热门，吃对可减肥养元气。但不可生吃多吃，需正确用量，1 天 30g 限。错误吃法如三餐吃黑豆豆腐，只吃黑豆早餐不健康。烤黑豆可泡茶，香脆甘甜。一起了解黑豆减肥法，轻松变身易瘦体质吧。
黑豆减肥法的正确吃法
不可生吃
黑豆中含有胰蛋白酵素抑制剂和血球凝集素，生吃会导致蛋白质吸收利用率下降，甚至引起肠梗阻等问题。这些成分经过烹调后，对人体无害。另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛等症状，煮沸5分钟才能将其破坏。
不可多吃
黑豆性寒，虽然具有养肾、消胀、下气等功效，但中医认为，吃多了反而伤身。唐朝孙思邈曾说，黑豆少食醒脾，多食损脾。“千金翼方”中指出，黑豆久服令人身重(身体沉重、肥肿)。本草汇言也说，“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀、而利下矣”。简单地说，毫无限制地大量吃黑豆，虽然短期可以看到效用，但长期下来不但会加倍脾虚肥肿，更是大伤肠胃。
黑豆减肥法的正确用量
1天以30g黑豆(干燥重量)为限，黑豆能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆…等，黑豆都能帮上大忙。黑豆能减肥，更是最近热门的话题。但是，可不是舍去三餐，卯起来吃黑豆就能瘦!?吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。
黑豆减肥可别这样吃!
错误的黑豆减肥方法：
1、包生的黑豆，先泡1碗后，再用火蒸个15-20分钟。
2、Day1三餐都吃黑豆和豆腐，但是调味料不可加太重，以免爆卡。爱吃多少可以吃多少。
3、Day2之后只有早餐吃黑豆和豆腐，中午晚餐可以随意吃，但只能吃低GI饮食。
4、正餐只吃黑豆，是非常不健康的瘦身法。想想看，1包黑豆约300g ，热量超过1100卡，如果以低卡饮食的观点来看，还不如轻食1天。
5、黑豆当早餐，需要搭配适量的淀粉，才能让豆子里的蛋白质完全被吸收，单吃黑豆，不但没有饱足感，营养素不均衡，就算短期瘦了些，只要恢复正常饮食，也会很快复胖。
6、据说某韩国男性用黑豆和豆腐连续吃了4个月，从100多瘦到5Xkg，连续吃3个月可以打造易瘦体质。使用此法还是得搭配运动，早上则是6-7点起床，晚上也要12点前就寝。多吃高纤低卡、低GI饮食、早睡早起、天天运动要顺利减重何难之有?健康减重的速度每个月以4-5kg为最佳。4个月瘦下50kg，难免有可怕的后遗症，并不值得效法。
黑豆减肥法第1招：泡瘦身养气黑豆茶
研究证实，烘烤过的黑豆能激活更多有益健康的营养素，除了用烤箱烘烤之外，也可以用电锅的外锅直接翻炒，更简便、又省时。烤好的黑豆，放凉后当零食吃，酥脆香甜;放入保温杯中，冲滚水焖7-10分钟，即是黑豆茶，味道清香又甘甜。
黑豆减肥法虽热门，但吃法需谨慎。生吞、多吃不可取，正确用量 1 天 30g 限。吃法多样，如泡黑豆茶，搭配适量淀粉，配合运动、低卡饮食等，健康减重每月 4 - 5kg 最佳，莫盲目追求暴瘦。
