我们常说吃饱了再减肥，这是真的吗？一直以来人们主张控制碳水减肥，却不知其重要性。碳水少会影响脂肪代谢，还消耗蛋白质致肌肉量减、代谢降，更难减肥。其实应保证一定碳水摄入，像富含膳食纤维素、优质蛋白、水分丰富的食物，不挨饿也能减肥。
吃饱还能减肥？
碳水化合物与脂肪代谢
人们普遍认为减少碳水化合物摄入就能减肥。实际上，碳水化合物对脂肪的代谢至关重要。脂肪代谢需要葡萄糖作为催化剂，如果缺乏葡萄糖，脂肪分解反应就会受到阻碍，不利于减肥。
另外，如果碳水化合物摄入过少，身体会消耗蛋白质来提供能量。蛋白质是肌肉增长必需的营养素，消耗蛋白质供能会导致蛋白质不足，进而导致肌肉量减少，影响代谢水平下降，减肥更加困难。因此，减肥不能一味克扣碳水化合物，应该保证一定的碳水化合物摄入量。中国营养学会建议，消耗热量中应该有50~60%是碳水化合物提供的热量。
吃什么不挨饿就能减肥？
1. 富含膳食纤维素的食物
不可溶性纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。由于纤维在腹中停留时间长，饱腹感强。此外，不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用，对防治便秘性肥胖有很大帮助。蔬菜、水果和粗粮都富含膳食纤维素，应该每天摄入一定量。
2. 富含优质蛋白的食物
蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成部分，是生命活动的承担者。当蛋白质摄入不足时，会导致人体代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，有利于减肥。
3. 水分丰富的食物
水是生命之源，水分不含热量，摄水充足有助代谢。多吃水分丰富的食物能补充水分，并能让人感觉肚子饱饱的，不想吃其他东西。
吃饱了再减肥并非调侃，碳水化合物对减肥很重要。应保证一定碳水摄入，避免克扣。多吃富含膳食纤维素、优质蛋白及水分丰富的食物，促进代谢，助减肥，让你不挨饿也能变瘦。
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