关节炎患者需忌口，骨科疾病忌发物如牛羊肉、香菜等。专家提醒，治疗期间要谨遵医嘱忌口。脂肪过高类食物也不宜多吃，因其氧化产生的酮体对关节刺激强，如牛奶、肥肉等，炒菜烧汤宜少放油。
关节炎患者的饮食禁忌
1. 脂肪过高类
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，所以说患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
脂肪过高的食物会加重关节的负担，导致关节疼痛加剧。因此，关节炎患者应尽量选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼肉、蔬菜、水果等。
2. 刺激性食物
这类食物会加重关节的炎症反应，导致疼痛加剧。常见的刺激性食物包括辣椒、胡椒、花椒、姜、蒜、葱、韭菜、香菜等。
3. 酒类
酒类会加重关节的炎症反应，影响关节的修复。此外，酒类还会导致体内水分流失，加重关节疼痛。
4. 酸性食物
酸性食物会导致体内酸性物质增多，加重关节的炎症反应，导致疼痛加剧。常见的酸性食物包括肉类、蛋类、鱼类、豆制品等。
5. 其他
除了以上几种食物，关节炎患者还应该注意以下几点：
1. 避免食用含有过量嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等。
2. 避免食用含有过量草酸的食物，如菠菜、竹笋、花生等。
3. 避免食用含有过量糖分的食物，如糖果、蛋糕、甜饮料等。
温馨提示
关节炎患者在饮食方面应遵医嘱，根据自身情况选择合适的食物，并注意控制食量。同时，建议患者多咨询医生，了解自身疾病的具体情况，制定合理的饮食计划。
关节炎患者饮食需忌口，如牛羊肉、香菜等发物。骨科专家提醒，治疗期间要谨遵医嘱，避免食用高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，以防酮体对关节产生刺激，影响病情恢复。
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