秋天来临，秋燥威胁渐显。饮食进补至关重要，7 款秋季最滋补家常美食来啦！紫菜虾皮汤清淡鲜美，营养丰富；西红柿玫瑰饮能促肌肤新陈代谢。让我们一起用美食抵御秋燥吧！
秋季进补滋补家常美食
1、紫菜虾皮汤
食材：紫菜（干）10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克
做法：
1、将紫菜洗、撕开备用。
2、鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3、虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4、旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
功效：清淡鲜美，开胃，营养丰富。
2、西红柿玫瑰饮
食材：西红柿，黄瓜，玫瑰花，蜂蜜。
做法：
1、西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。
2、将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。
功效：西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
3、银耳莲子汤
食材：银耳10克，莲子20克，冰糖20克，清水适量。
做法：
1、将银耳用清水浸泡半小时，去蒂，撕成小朵；莲子洗净，用清水浸泡半小时。
2、将银耳、莲子、冰糖一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，至银耳软糯即可。
功效：滋阴润肺、美容养颜、清热解毒，特别适合秋燥季节食用。
4、百合莲子粥
食材：百合20克，莲子20克，粳米50克，冰糖适量。
做法：
1、百合、莲子用清水浸泡半小时，粳米洗净。
2、将百合、莲子、粳米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至粥浓稠即可，最后加入冰糖调味。
功效：养心安神、清热润肺，适合秋季失眠、烦躁、口干舌燥的人食用。
5、红枣桂圆茶
食材：红枣10枚，桂圆肉10克，红糖适量。
做法：
1、将红枣洗净，去核；桂圆肉洗净。
2、将红枣、桂圆肉放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖15分钟，最后加入红糖调味。
功效：补血养气、健脾益胃，适合秋冬季节体虚乏力、气血不足的人食用。
6、山药排骨汤
食材：山药500克，排骨500克，姜片3片，料酒1汤匙，盐适量。
做法：
1、将排骨洗净，焯水去血沫；山药去皮，切成块。
2、将排骨、山药、姜片放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入料酒和盐调味。
功效：滋补脾胃、益气补血，适合秋季脾胃虚弱、容易疲劳的人食用。
7、南瓜小米粥
食材：南瓜500克，小米50克，清水适量，冰糖适量。
做法：
1、将南瓜去皮、去籽，切成块；小米洗净。
2、将南瓜、小米一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢熬20分钟，至南瓜软糯，最后加入冰糖调味。
功效：健脾养胃、美容养颜，适合秋季脾胃虚弱、皮肤干燥的人食用。
秋天易受秋燥影响，饮食进补很重要。文中介绍了紫菜虾皮汤和西红柿玫瑰饮两款家常美食，前者清淡鲜美营养丰富，后者能促进皮肤新陈代谢。大家可根据喜好选择，让秋季饮食更滋补。
