红萝卜常见且营养高，那常吃它能减肥吗？它热量低、纤维素多，易产生饱胀感助减肥，还能诱导干扰素提升免疫力、抑制癌细胞生长。其可炒煮凉拌，营养丰富，有多种功效，一般人群可食，减肥等患者宜多吃，脾虚等患者慎食。
红萝卜的热量和减肥功效
红萝卜的热量
红萝卜的热量较低，每100克可食部分仅含有20大卡。它富含水分，且含有少量纤维，因此在减肥期间可以放心食用。
红萝卜的减肥功效
红萝卜含有丰富的营养，其减肥功效主要体现在以下几个方面：
1. 热量低：红萝卜的热量较低，可以帮助控制卡路里的摄入，促进减肥。
2. 纤维丰富：红萝卜含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。
3. 增加代谢：红萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，可以促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪。
红萝卜的营养价值
红萝卜又名莱菔、罗服，是生活中常见的一种蔬菜，它既可以用于制作菜肴，也可以生吃，还可腌制泡菜、酱菜。红萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。
红萝卜的营养成分
红萝卜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、钙、铁、磷等营养物质，以及多种抗氧化剂，对人体健康非常有益。红萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，有助于提高视力，预防夜盲症。
红萝卜的功效
红萝卜具有以下功效：
1. 提高免疫力：红萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
2. 促进消化：红萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3. 预防心血管疾病：常吃红萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜的食用效果
红萝卜味辛、甘，性凉。入肺、胃经。可消积滞，化痰热，下气，宽中，解毒;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
红萝卜的适用人群
一般人群均可食用。
1. 适合人群：减肥人士、癌症早期患者、便秘、高血脂、高血压患者多食;
2. 慎食人群：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食;
3. 忌食人群：胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食萝卜。
红萝卜营养丰富，热量低，有助减肥，还能诱导干扰素、抑制癌细胞生长等。可炒、煮、凉拌或生吃，腌制后也美味。虽好处多，但脾虚泄泻等人群慎食。常吃它，好处多多，是生活中值得常吃的蔬菜。
