食盐过量危害健康,低盐饮食浪潮渐高。如今生活水平提升,人们在享受美食时,却不知不觉摄入大量“隐形盐”,给健康埋下隐患。调味品、甜品、冰淇淋等都是“隐盐”藏身之处,需引起重视。

低盐饮食的误区:警惕“隐形盐”

“隐形盐”的藏身处:调味品

随着生活水平的提高,人们对美食的要求也越来越高,各种调味品也应运而生。然而,许多人却忽略了这些调味品中的“隐形盐”,给健康埋下了隐患。

1、味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,它会与血液中的锌结合后排出体外。
2、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等:这些调味品也都是含盐大户,总是让我们在享受美味的同时损害了自身的健康。

“隐形盐”的代表:味精

如果准妈妈在孕期摄入过多味精,就会耗损大量的锌,而锌正是胎宝宝生长发育最需要的营养。

“隐形盐”的藏身处:甜品

大餐后享受一道美味的甜品,这是许多人养成的习惯,然而却是一个很不好的习惯。因为甜品暗藏高盐。这听起来似乎匪夷所思。一起来扫扫盲吧,在奶酪、糕点成胚后储存发酵前,表面是要抹上一层盐来腌的,这是发酵和储存的需要。

“隐形盐”的代表:冰淇淋

很多人都爱吃冰淇淋,但却忽视了冰淇淋也是藏盐“高手”。因为冰淇淋在制作过程中,为了口味的完美,在制作过程中会添加很多盐,只是浓郁的酸甜味把咸味覆盖住了,欺骗了味觉。

生活中“隐形盐”无处不在,调味品、甜品、冰淇淋等都暗藏高盐。它们在给我们带来美味的同时,也在悄悄损害健康。我们需提高警惕,减少“隐形盐”摄入,守护健康。

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