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花生禁忌
吃花生注意事项：警惕四种禁忌
花生是一种营养价值很高的食材，但也有其禁忌。胆囊切除者不宜食用，因为花生中的脂肪难以被消化；脾胃功能不良者和跌打损伤、血脉淤滞者也应避免食用。花生米含有的促凝血因子可能加重肿痛症状，而黄曲霉毒素则可能导致肝癌。因此，最好选择煮熟的花生作为健康的食用方式。煮熟的花生与芹菜搭配可以改善脑血管循环、延缓衰...
花生是六类人健康的潜在威胁
花生虽然营养丰富，但并非人人适宜食用。痛风患者在急性发作期应避免食用花生，缓解期也仅能适量食用；胆囊切除者因无法有效消化脂肪，不宜食用花生；胃溃疡、慢性胃炎和慢性肠炎患者应避免食用难以消化的花生；减肥人士因花生热量和脂肪含量高，应尽量避免食用；糖尿病患者因需控制总能量摄入，食用花生会导致热量超标；高...
花生高营养，富含蛋白质、不饱和脂肪酸，有益健康。
花生作为一种常见的食物，拥有极高的营养价值。它味道鲜美，含糖量低，因此常被糖尿病患者视为解馋充饥的理想选择。然而，花生与瓜子虽含糖量较低，但脂肪含量较高，属于高热量食品。若不加以节制，随意或过量食用，会导致血糖、血脂增高。具体而言，每100克花生热量约为589千卡，而瓜子的热量甚至更高。这些热量远超...
