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广东特色

白灼虾美味做法详细教程

白灼作为广东特色烹饪技法,以沸水快速烫熟食材,保留其原汁原味,搭配丰富蘸料享用,操作简单且风味独特。本篇介绍白灼虾的制作步骤:选用500克虾,先进行清洗,去除虾须和虾线。接着,准备4片姜与2根香葱(打结),加入1茶匙料酒,一同置于锅中并加水烧开。水沸后下虾,用中火煮制1分钟随即关火。随后,将虾捞出入...

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