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因证用膳
药膳食疗四大原则与注意事项
药膳具有保健养生和治病防病等多种功效，但其应用需遵循特定原则，不可随意使用。首先，药膳应根据个人体质和病症进行选择，即“因证用膳”。例如，血虚者宜选用大枣、花生等补血食材，而阴虚者则适宜食用枸杞子、百合、麦冬等滋阴食材。其次，药膳的选用还需考虑季节变化，即“因时而异”。中医理论认为人体与自然界息息相...
