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饮食贴士
香辣水煮鱼做法全解析，美味在家轻松做
水煮鱼作为重庆渝北地区的特色美食，巧妙运用辣椒达到御寒及益气养血效果，其肉质鲜嫩，豆芽爽脆，集色香味于一体。制作这道菜需草鱼片、鸡蛋、色拉油等多样食材，通过腌制鱼片、炒豆芽、煮千张等步骤，最终与高汤、红油同煮，呈现出诱人的佳肴。享用时，鱼片滑嫩，配以豆芽、千张为底，再点缀红椒、葱末，香气四溢。为健康...
