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洋姜功效
洋姜的营养价值与功效分析
洋姜学名菊芋,又称菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,因其口感不佳,常被用于腌制咸菜。洋姜具有较高的营养价值和多种功效,其中含有与人体胰岛素结构相似的物质,能够有效控制尿糖,对降低血糖有积极作用;同时,在低血糖情况下食用洋姜也能起到缓解作用。