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虾皮营养
虾皮的营养价值分析
虾皮是一种通过煮熟、晒干等工序制成的海产小毛虾食品,价格实惠且味道鲜美,富含碘等多种营养成分,是含钙量最高的食品之一。虾皮味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃的功效。其营养价值高,含有丰富的蛋白质和矿物质,特别是钙含量极高,被誉为“钙库”,是补钙佳品;同时含有丰富的镁元素,有助于保护心血管系统,减...