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防治胃癌
茄子的意外营养功效大盘点
茄子是日常饮食中常见的蔬菜，其营养价值高且功效多样。紫皮茄子的皮含有丰富的维生素E和维生素P，对保护心血管和延缓衰老有积极作用。茄子最好不去皮食用，因为去皮后会损失部分微量元素铁。每100克茄子含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等。茄子具有抗衰老、保护心血管和防治胃癌等多...
茄子的营养成分与健康价值探析
茄子是一种常见的紫色蔬菜，富含维生素E和维生素P，这些营养成分在其他蔬菜中较少见。茄子中的维生素P能增强细胞间的粘着力，提升毛细血管弹性，减少微血管破裂，维护心血管健康，并有助于防治坏血病和促进伤口愈合。茄子还含有龙葵碱，可以抑制消化系统肿瘤的增殖，对防治胃癌有一定效果，并有清退癌热的作用。茄子中的...
茄子的营养价值及其功效作用
茄子是我们餐桌上常见的食材，其营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中的维生素P能增强细胞间黏着力，提高毛细血管弹性，防止微血管破裂，对心血管健康有益，并有助于防治坏血病和促进伤口愈合。此外，茄子中的龙葵碱可以抑制消化系统肿瘤的增殖，具有抗癌作用，尤其是对...
