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身心平衡
紫色食品有助于保护视力和预防癌症
现代营养学研究表明，蔬菜的营养价值遵循颜色由深至浅的规律，紫色食品因其富含花色素而具有较高的营养价值。花色素作为天然抗氧剂，其抗氧化能力甚至超过维生素C和维生素E。紫色食品不仅有助于保持身心平衡、舒缓镇静，还对预防眼病有显著效果，因其所含花色素能有效抵抗自由基。此外，紫色食品中的花色素还能抑制基因突...
