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气味差异
巧识病死猪肉五妙招
你知道如何识别病死的猪肉吗？健康猪肉和病死的猪肉有什么不同呢？专家介绍说，要识别病死猪肉有五大绝招。一是看表皮，健康猪肉表皮无斑痕，病死猪肉表皮有紫色出血斑点或暗红色弥漫性出血，或有红色或黄色隆起疹块；二是闻气味，健康猪肉有正常气味，病死猪肉有血腥味、腐臭味或其他异味；三是看弹性，健康猪肉富有弹性，...
