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新春佳肴
春节美食指南：传统佳肴与新年习俗
春节，作为中国最重要的传统节日，其庆祝活动中年夜饭占据重要地位。各地特色各异，展现了丰富的饮食文化。西北地区讲究将面团擀成大片再用碗扣出饺子皮；东北则在腊月里先杀猪宴请乡邻，制作粘豆包、豆腐等美食，大年初一和初五包饺子享用。上海人则有吃汤圆、年糕等习俗，寓言“年年高”、“步步登高”，同时食用黄豆芽和...
