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紫菜营养
孕妇是否适宜食用紫菜
紫菜营养价值高，能预防甲状腺肿大、促进生长发育、预防肿瘤、降血脂并提高免疫功能。孕妇、产妇及婴幼儿均可以食用紫菜，但需确保不过敏。选购时应选择色泽紫红、无泥沙杂质且干燥的产品，避免食用被有毒物质污染的紫菜。紫菜可与多种食材搭配食用，如紫甘蓝、鸡蛋和白萝卜等，但身体虚弱者应适量食用，以免引起不适。脾胃...
老人吃紫菜益处多，正确挑选指南
紫菜，作为海产品中的珍品，对老年人养生保健颇具益处。其丰富的营养价值，包括维生素B12、B1、A、C、E以及高蛋白与大豆相当，维生素A含量是牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C更是卷心菜的70倍。紫菜还富含胆碱、胡萝卜素、硫胺素等成分，且蛋白质含量高，易于消化吸收，尤其适合老年人食用。紫菜...
