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健康喝汤
汤泡饭伤身揭示七个常见喝汤误区
喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体吸收。然而,许多人对喝汤存在误区。汤的蛋白质含量较低,大部分营养仍存在于食材本身,仅喝汤而不吃肉会造成浪费。正确的喝汤顺序应该是先喝汤,而不是等到用餐结束时,这样可以避免营养过剩和肥胖。喝汤时应避免喝过热或过快,以免对身体造成伤害。对于一些高热量、高...
纠正七种错误喝汤习惯保健康
你知道怎样煮汤好喝吗?你知道喝汤的正确时间吗?喝汤是餐前还是餐后喝呢?营养师为你解析正确的喝汤常识。一般人认为汤的营养精华全在汤里,但其实汤的蛋白质含量很低,大部分营养仍留在肉里。西餐习惯先喝汤,但中国菜则把汤放在最后,这样容易导致营养过剩和肥胖,还会影响食物的消化吸收。喝汤时,应避免喝滚烫的汤,以...
饭前喝汤的好处与作用探讨
汤是南方餐桌上常见的菜肴,煲汤是南方人的拿手好菜,营养价值高。饭前喝汤有诸多好处,能够润滑消化道,防止干硬食物刺激黏膜,保护消化系统,降低肿瘤发生率。饭前喝汤还能避免饭后因胃液大量分泌导致的口渴,进而减少食道炎、胃炎、食道癌、胃癌等疾病的风险。然而,汤泡饭则会增加胃的负担,不利于消化,长期食用可能导...