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刷锅干净
预防大肠癌：煮饭时应留意哪些事项
大肠癌与饮食密切相关，日常烹饪方法对预防大肠癌至关重要。为了降低风险，应减少油炸、爆炒等高温烹饪方式，可选择将食材裹面糊再进行煎炸。烹饪时适量加醋可以保护维生素不被破坏，预防肠癌。每次烹饪新菜品前，务必清洁锅具以去除可能存在的致癌物质。蔬菜需先洗后切，并尽快烹饪食用，以防营养流失。使用铁锅而非不粘锅...
